Beyti Kebabı Efsane Lezzet

[GezginRuhlar]

Beyti Kebabı Efsane Lezzet Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 750 gram dana kıyma
• 1,5 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 adet orta uzunluk soğan
• Karabiber
• Tuz

Yufkalara sürmek için

• Eritilmiş tereyağı

Üzeri için

• Domates sosu
• Yoğurt

Beyti Kebabı Efsane Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Benim en sevdiğim tanımlarından birisi olan beyti kebabını denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Çocuklarında bayılarak yediği enfes lezzet.

1. Galeta unu, yumurta, karabiber, tuzu kıymamıza ekleyip güzelce yoğuralım.
2. Kıymamız dan modüller alıp yassı biçim verelim ne kadar ince olursa o kadar hoş olur.
3. Yağlı kağıt bulunan tepsimize dizelim.
4. 180 derecede 15 dakika kadar hayli kurutmadan yavaşça pişirelim.
5. Yufkamızı serelim ortadan ikiye bölelim. Uzun kısmına eritilmiş tereyağı sürelim.
6. hemen sonrasında pişmiş etlerimizden ortalarında boşluk bırakmadan yan yana dizip yufkaları saralım.
7. Sardığımız yufkayı yan yan keselim.
8. 200 dereceye ayarladığımız fırında yufkaların üzerileri yavaşça kızarana kadar pişirelim.
9. Pişirmeye bırakınca domates sosumuzu hazırlayalım.
10. 3 yemek kaşığı salçamızın içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup biraz su ve karabiber ek ederek pişirelim.
11. Pişen etlerimizi fırından çıkaralım.
12. Üzerine domates sosumuz dan dökelim.
13. Yoğurdumuzu da ek edelim.
14. Dilediğiniz üzere sunum yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Beyti Kebabı Efsane Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı