Beyti Kebap Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber ,kimyon,kırmızı toz biber
- 2 diş sarımsak
- 1 büyük soğan
- 6 lı yufka
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet domates
- Bir kaşık tereyağı
- Tuz karabiber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymayı kabın içerisine koyalım ,yumurta ,galeta unu, baharatları atalım.
- Soğan ve sarımsağı robottan geçirelim.
- Harcın içine dökelim uygunca yoğuralım.
- Yarım saat dinlendirelim buzdolabına koyalım.
- Tepsiye yağlı kağıt serelim.
- Uzun uzun tepsiye dizelim.
- 200 derecede fırında pişirelim.
- hemen sonrasında pişen köfteleri çıkaralım.
- 1 yufkayı ortadan keselim üzerine tereyağı sürelim.
- Dar kısmına köfteleri yerleştirelim.
- Kenarları içine koyarak rulo formunda saralım.
- Hepsini o denli yapın yufkaların üzerine tereyağı sürelim.
- 200 derece fırına verelim.
- 15 dakikada o denli pişirelim üzeri kızarana kadar pişsin.
- Domatesleri robottan geçirelim tencereye koyalım içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ve tuz karabiber atalım. Uygunca yoğunlaşana kadar kaynatalım.
- Pişen beytileri fırından alalım.
- Üzerine yoğunlaşan domates sosunu dökelim.
- Sarımsakları yoğurtla özeyip üzerine halli dökebilirsiniz afiyet olsun.