Çıtır Tavuk/ Kfc Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tavuk baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak/sarımsak tozu da olabilir
- 1 çay kaşığı köri
- 300 gr mısır gevreği (şekersiz olacak)
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü ince parmak halin de doğrayalım.
- Bir kabın içine tavukları marine etmek için yumurtayı, 1 çay bardağı sütü öteki baharatları,unumuzu alıp hepsini çırpalım.
- Sosumuz cıvık değil, koyu kıvamında olması gerekiyor.
- Doğradığımız tavuk göğsünü sosun içine ek edelim.
- Zamanımın var ise 1.5 saat üzere sosun ortasında bekletin.
- Mısır gevreğini bir poşete alıp küçük modüller haline getirelim.
- Tavuk karışımını ,mısır gevreğine batırıp kızartalım.