Çıtır Tavuk

[GezginRuhlar]

Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 2 diş sarımsak

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 2 su bardağı mısır gevreği

Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurta, süt, un ve baharatları bir kaba alıp güzelce çırpalım. Biraz katı kıvamlı olacak.
2. Ardından tavukları fazlaca küçültmeden doğrayalım. Hazırladığımız sosa güzelce bulayalım.
3. Mısır gevreğini ezelim, sosa batırdığımız tavukları mısır gevreğine bulayıp, kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı