Dana Bonfile Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Afiyet olsun
.
Dana Bonfile Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 4 adet dana bonfile (3cm kalınlığında)
- 3 yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında)
- 2-3 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Tuz – karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Fırını 150 derecede alt üst ayarda ısıtın.
- Tavayı ısıtın. Etin üzerine zeytinyağı gezdirin ve ovalayın.
- Etin her iki tarafını mühürleyin (çatal batırmayın yok et suyunu bırakır ve etiniz kuru olur ).
- Tavaya tereyağı ve sarımsak ekleyin.
- 1-2 dakika boyunca kaşık ile daima etlerin üzerine gezdirin.
- Etleri sarımsakla birlikte fırın kabına yerleştirin, 10 dakika pişirin.
- Tam pişmiş isteyenler fırında daha uzun tutabilir.
- Fırından çıkarın biraz dinlendirin, akabinde üzerine tuz karabiber serpip servis edin.
Dana Bonfile Tanımı Fotoğraflı Yapılışı