Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli)

[GezginRuhlar]

Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo köfte (ben kasaptan aldım)
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates

Sosu için :

• Yarım su bardağı domates sosu yahut 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları ve patatesleri yuvarlak biçimde doğrayalım.
2. ondan sonrasında tavaya sıvı yağı alalım.
3. Evvel patatesleri, daha sonra patlıcanları kızartıyoruz.
4. Köfteyi de az kızartıp istediğimiz bir fırın kabına köfte, patates, patlıcan halinde dizelim.
5. Son olarak isterseniz benim üzere yarım su bardağı domates sosuna 1 buçuk su bardağı su, tuz karabiber, pul biber katıp yemeğin üzerine dökün.
6. İsterseniz 1 yemek kaşığı domates salçasını 1 buçuk su bardağı su ile karıştırıp dökün.
7. Evvelce ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
8. Ben yanında şehriye pilavı ile servis ettim. Çok pratik fazlaca lezzetli bir yemek.Afiyet olsun. ????????

Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı