Dizme Kebabı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tepeleme çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- Dilerseniz 1 adet patlıcan da konabilir
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle zerzevatları orta kalınlıkta kesip kenara alalım.
- Kıymanın üzerine baharatları ve başka materyalleri katıp uygunca yoğuralım.
- Ben küçük borcamda yaptım dilerseniz büyükte yapabilirsiniz.
- Zerzevatları sırayla ortalarına kıyma gelecek biçimde dizelim.
- Üzerine salçalı sostan gezelim. Dilerseniz süt yerine biraz yoğurt da katabilirsiniz.
- Isıtılmış 180 derece fırına gönderelim ve yaklaşık 30 35 dk pişmesi sürmekte.
- Fırından çıkarıp servis tabağına alalım ve servise hazır. Yanına bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????.