Dondurulmuş Karnı Yarık Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet patlıcan
- 1 tavuk göğsü
- 2 biber
- 1 kuru soğan
- 2 domates
- 2 kaşık salça
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 paket beş türlü
- 3 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle dondurucudan patlıcanlarımızı çıkartıyoruz ve buzlarının çözülmesini bekleyin.
- Çözüldüğünde artık hazırlar sizde bu ortada bir tavuk göğsünü küp küp keserek ocağa alın.
- Biraz tuz ekleyin tadını alması için onlar pişe dursun sizde soğan ve biberlerinizi küp küp doğrayın.
- Başka bir tavada kızartın iyicene kızaran materyallerin üzerine robottan geçirdiğiniz domateslerin dökün.
- sonrasındasında 1 kaşık salçanızı ekleyin ve baharatlarınızı ekleyin. Pişmeye yakın etlerinizi de ocaktan alın ve harcımızı içine ekleyin güzelce karıştırın.
- Pişmesinden emin olduktan daha sonra ocaktan alın ve patlıcanlarınızın içini doldurun.
- Ben patlıcanları dolaba atmadan evvel uygunca kızartmıştım daha sonrasında dolaba kaldırmıştır yani hazırdı sizin elinizde yoksa taze olanlardan yapabilirsiniz.
- Hepsini doldurduktan daha sonra ocağa alın 1 kaşık salça ve sıcak su bir de bir çimdik tuz bide 3 kaşık yağ ile yaptığınız karışımını da üzerine dökün ve pişmeye bırakın.
- Piştikten daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.