Et Kavurma

[GezginRuhlar]

Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo dana kuşbaşı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane soğan
• 1 tane kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• Maydanoz
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber

Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Eti bir tencereye alıp kısık ateşe koyun.
2. Et kendi suyunu salana kadar bekleyin.
3. Et suyunu salıp çektikten daha sonra sıvı yağı ek edin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Bu sırada yeşil biber, kapya biber ve soğanı küp küp doğrayın.
5. Maydanozu ince ince doğrayıp hazırlayın.
6. Et yumuşadıktan daha sonra baharatları ek edip karıştırın.
7. sonrasındasında biberleri ve soğanı ek edip pişirin.
8. 5-10 dakika daha sonra maydanozu da ek edip karıştırın ve altını kapatın. Afiyet olsun.

Notilerseniz domates ek edebilirsiniz. Pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Et Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı