Etli Türlü Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram kuşbaşı et
- 5 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 5-6 adet köy biberi yaa çarliston
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- 3 su bardağı su
- Sıvıyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etti iki bardak suda suyunu çekene kadar haşlayalım.
- ondan sonrasında patates patlıcan ve biberi iri iri doğrayıp sırasıyla kızartalım.
- daha sonra sırasıyla tencereye zerzevatları ve eti koyalım. Soğanı piyazlık doğrayıp ek edelim.
- Domates ve sarımsağı da uygun doğrayıp yemeğimizi ekleyelim.
- Su ile salça ve baharatları açalım yemeğimizi üzerine döküp yemeği ocağa alalım.
- Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirelim. Çok lezzetli bir ana yemek oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
.
