Fırında Adana Kebap Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıyma et
- 2 kırmızı acı biberi(acı severseniz) yoksa kırmızı kapya biber
- 1 adet orta soğan
- 2 diş sarımsak
- Biraz maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Birazda kırmızı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Materyalleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
- daha sonra harcımızı 15 ,20 dakika dinlendiriyoruz.
- sonrasındasında geniş çöp şişler olur onlara dizin. (benim meskende yoktu ince çöp şişlere dizdim) e
- daha sonra fırına atıyoruz alt üst kızardığı vakit çıkarıyoruz.