Fırında Kremalı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tavuk göğsü
- 100 gram krema
- Tuz ve baharat
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet tavuk göğsünü büyük kesimler halinde kesin. Yani yaklaşık bir tavuk göğsünü 7 modüle bölün. Tavuk fırında pişeceği için, ufak sotelik doğramanız güzel olmayacaktır.
- Doğradığınız büyük kesimler halinde bölünmüş tavuğun üzerine bir yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 100 gram yani yarım paket krema, 1 tatlı kaşığı tuz, 1’er çay kaşığı kekik, karabiber, toz pul biber ve sarımsak tozu ekleyin. Şayet sarımsak tozunuz yok ise 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Ardından tüm malzemeyi güzelce tavuk ile karıştırıp üzerine streç sinema ile kaplayıp yarım saat buzdolabında bekletin.
- Krema soslu tavuğu buzdolabında beklettikten daha sonra fırın poşetine yerleştirin.
- Sosun tabanında kalan kısmını ziyan etmemek için içine 1 adet büyük büyük dilimlenmiş patates de ekleyip sosun arta kalan kısmı ile güzelce karıştırıp onu da farklı bir fırın poşetinde pişirebilirsiniz.
- Hazırlamış olduğunuz tavuklu ve patatesli fırın poşetlerini, evvelde ısıtılmış 180 derece fırına koyup toplamda 30 dakika civarında pişirin.
- Son 10 dakikasında tavukları fırın poşetinde çıkartın ve üzerinin kızarması için poşetsiz pişirin. Fırında kremalı tavuk tanımı hazır.