Fırında Patatesli Kanat Tavuk Tanımı İçin Gereçler
Kanat sos için;
Not EkleTanımı Yazdır
Kanat sos için;
- 1 kg tavuk kanat
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kg patates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle karıştırma kasenin içine biber salçası zeytinyağı ketçapı mayonezi kekik karabiber pul biberi tuz ek ederek birlikte karıştırın.
- Akabinde kanatları bırakıp bir arada yine karıştırın akabinde 2 saat buzdolabında bekletin vaktiniz var ise bir gece buzdolabında bekletin.
- Akabinde patateslerin kabuklarını soyun patatesleri istediğiniz biçimde incelikte dilimleyin ben ince ve yuvarlak dilimlere ayırdım.
- Farklı karıştırma kasenin içine zeytinyağını tuzu kekiği pul biberi ek ederek bir arada karıştırın.
- Akabinde dilimlenmiş patatesleri ek ederek bir arada yeniden sosla karıştırın akabinde yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri bırakın.
- Patateslerin üzerine tavuk kanatlarını dizin 200 derecede fanlı fırında denetimli 45 dakika patatesler ve kanat tavuk üzerleri kızarana kadar pişirin afiyet olsun.