Fırında Poşette Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet bütün doğranmış tavuk(yemeklik)
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- Yarım su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber kekik
- 1 adet defne yaprağı
- 4 diş sarımsak isteğe bağlı
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
Not EkleTarifi Yazdır
- Fırında poşetli tavuk tanımının imaline geçersek, patatesler soyulup dörde bölünür ve sarımsaklar da bütün biçimde poşete atılır.
- Domates dörde bölünüp bir daha poşetin içerisinde kurulur.
- Tavuklarda bir daha yemeklik doğranmış biçimde poşete yerleştirilir.
- Ardından bir kabın içerisine domates salçası, sıvı yağ, kaynar su, tuz, karabiber eklenip karıştırılarak salça sıvılaştırılır ve bu sos karışım bir daha fırın poşetinde dökülerek öteki materyallerle karışması sağlanır.
- Fırın poşetinin ağzı kapatılıp kürdanla 2-3 yerden delindikten daha sonra 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirdikten daha sonra yaklaşık 10 dakika dinlendirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.