Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo tavuk göğsü
- 4 adet patates
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı bezelye(konserve yahut dondurulmuş)
- 15-20 adet küçük mantar
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kabın içerisine doğramış olduğunuz zerzevatları ve kuşbaşı formunda doğradığınız tavukları koyun.
- Patates ve havuçları biraz küçük başka zerzevatları büyük doğrayın.
- Üzerine sıvı yağ ve baharatları ek edip karıştırın ve fırın tepsisine alın.
- Salça ve suyu da karıştırıp üzerine gezdirin.
- sonrasındasında yağlı kağıdı biraz ıslatıp fırın tepsisinin üzerine serin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dk pişirin.
- Üzerini açıp 15-20 dk daha pişirin. (ben biraz fazla yaptım ölçüyü yarıya da indirip yapabilirsiniz. ).