Fırında Tavuk

[GezginRuhlar]

Fırında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk (kanat ya da baget)

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1/2 (yarım) limonun suyu
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik

Fırında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sosun tüm gereçleri karıştırılır, etin her tarafı bu sosa bulanır.
2. En az 1 saat buzdolabında bekletilir.
3. hemen sonrasında fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizilir, üzeri ıslatıp buruşturduğumuz fırın kağıdı ile kapatılır.
4. 200 derecede ısınmış fırında 20-25 dakika, daha sonra üzerinin kızarması için fırın kağıdı kaldırılıp tekrar 20-25 dakikalığına fırına sürülür. Pişen yemek pilav, makarna ya da patatesle servis edilir. Afiyet olsun.

Fırında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı