Fırında Tavuklu Kabak Roll Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet kabak
- 1 kesim tavuk göğsü
- 2-3 adet biber
- 1 adet domates
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları ince ince dilimleyin, fırça ile biraz yağlayın ve tuz serpip 200 derece fırında yumuşayana dek 5-10 dakika pişirin, kızartarakta yapabilirsiniz.
- İç gereci için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı gezdirip biberleri ekleyin.
- Biberlerde kavrulunca domates, dereotu ve baharatları da ekleyin ve 5 dakika daha sonra ocağı söndürün.
- Yağlı kağıt yahut streç sinema serip kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk soteyi koyup sarın, kürdan batırın ve yağlı kağıt serili fırın kabına alın.
- Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.
- Rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip 200 derece fırında kaşarlar kızarana dek pişirin. Afiyet olsun!.