Frenk Tava (Urfa Domates Kebabı)

[GezginRuhlar]

Frenk Tava (Urfa Domates Kebabı) Tanımı İçin Gereçler

• 8 adet domates
• 500 gram dana kıyma
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Frenk Tava (Urfa Domates Kebabı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfteye tüm gerece eklenip güzelce yoğurulup hazırlanır.
2. Domatesler tam tabana inmeden kesikler atılır.
3. Köftelerden kesimler alınarak domateslerin ortaları doldurulur.
4. Üzerine yağ ve salçadan hazırlanan sos sürülür, üzerine ıslatılmış fırın kağıdı kapatılır.
5. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında birinci 20 dakika fırın kağıdı ile pişirilir.
6. ondan sonrasında üzerinde ki kağıt alınıp kızartmaya devam edilir. Benim fırınım 40 dakika da pişirdi sizler kendi fırınınıza nazaran hareket edersiniz.Afiyet olsun????.

Frenk Tava (Urfa Domates Kebabı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı