Garnitürlü Çanak Köfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo kıyma
- 250 gram bezelye
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşık salça
- 1 yemek kaşık biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 tane sarımsak
- Karabiber kimyon kekik pulbiber
- Kaşar peyniri üzerine
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel bir kap alınır.
- Kıymayı koy. Soğanı, sarımsak ,baharatları koyun.
- 1 yumurta karıştırın ve en son galete unu koyun yoğurun dinlendirin.
- Öteki tarafta tavaya yağ koyun.
- Salçayı da koyun kavurun kenarda bırakın.
- Bir tepsi alın ondan sonrasında köfte bir modül alınır. Yuvarlak yapılır. Çanak biçimi verilir.
- Tepsiye diz içlerine patates dilimlenir, fırına verin.
- 180 derece 30 dk pişirin.
- daha sonra tepsinin içine bezelye temalır domates ve biberi koyun.
- Salçalı suyu koyun.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirin.
- En son kaşar peyniri koyun.Erisin afiyet olsun.