Güveçte Kaşarlı Köfte

[GezginRuhlar]

Güveçte Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 700 gram kıyma
• 1 tane orta uzunluk soğan
• 1 tane yumurta
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• 3 yemek kaşığı galete unu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Domates sosu için

• 3 su bardağı domates konservesi
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ

Güveçte Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köftenin yapılışı.Karıştırma kabına bütün malzemeyi alalım soğanı ve sarımsağı üzerine rendeleyip bir 5 dakika yoğurun.
2. 10 dakika buz dolabında dinlendirin.
3. ondan sonrasında cevizden biraz küçük köfteler yapın.
4. Tavayı ocağa alın.
5. İçinine sıvı yağı ek edin köfteleri artlı önlü orta ateşte kızartın.
6. Bir kenarda dursun.
7. Sosunu hazırlayalım geniş tavayı ocağa alın.
8. Üzerine sıvı yağı ek edin.
9. İçine domates konservesini tereyağını ,tuzunu ,baharatlarını ek edelim.
10. Bir beş dakika orta ateşte pişirelim.
11. Ocağın altını kapatalım.
12. İçine kızarttığımız köfteleri ekleyelim karıştıralım.
13. hemen sonrasında güveçleri tereyağı ile yağlayın.
14. Köfteleri güveçlere eşit ölçüde paylaştırın.
15. Üzerine bol rende kaşar ekleyin.
16. Önceden ısıttığınız 230 dereceli alt üst ayardaki fırına pişmeye bırakın.
17. Kaşarlar kızarınca fırından çıkarın sıcak servis yapın.

Güveçte Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı