Güveçte Sebzeli Kuşbaşı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 1 tane soğan
- 1 adet kabak
- 250 gram kavrulmuş kuşbaşı
- 2 dış sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tat kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı konserve domates
- 1,5 su bardağı su
- kaşar rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patlıcan ve patatesleri tek tek küp doğranmış biçimde hayli kızarmayacak biçimde kızartalım.
- sonrasındasında kabağımızıda küp biçimde doğrayalım ve kuşbaşı da dahil olmak üzerine bütün materyalleri bir kaba alalım.
- Baharat tuz ve sarımsağını da katalım,soğanımızı ay biçimde doğrayalım ve güveçlerimizin en altına yerleştirelim.
- Üzerine ise hazırladığımız harcımızı koyalım en üstüne ise sulandırılmış salçalı sosumuzu gezdirelim.
- 225° 40 dakika pişirelim fırından fırına bu ayarlar değişebilir afiyet olsun.