Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından)

[GezginRuhlar]

Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından) Tanımı İçin Malzemeler

• Dana eti 800k kq
• Patlıcan 3 adet
• Patates orta uzunluk 4 adet
• Biber 3 adet
• Kırmızı biber 1 adet
• Domates 3 adet
• Duz
• Karabiber

Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm zerzevatları ve eti küb biçiminde doğruyoruz.
2. Patlıcanı pijama halinde soyuyoruz.
3. Önce küb küb doğradığımız patlicanları.
4. Rengi deyişana kadar yağda kızartyoruz.
5. Aynı biçimde biberleri patatesleri tıpkı.
6. Şekilde küb küb doğryoruz.
7. Ayrı başka yağda kızartyoruz.
8. En son eti suyunu çekene kadar.
9. Yağda bişiryoruz.
10. Bişirdiyimiz etlerin.
11. Üzerine patatesleri biberleri patlicanları.
12. Üzerine sıra sıra diziyoruz.
13. Domatesleri kücük kücük doğrayıb.
14. Üzerine əlavə ediyoruz.
15. 1 yemek qaşığı biber salçası.
16. Biber salçasını 3 bardak suda cözyoruz.
17. Yemeyin üsdüne elavə edib.
18. Kısık ateşde bişryoruz.
19. Afiyet olsun.

Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı