Süper Lezzet Ödemiş Köftesi (İrmikli Köfte) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilogram kıyma
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Tereyağı
- Toz kırmızı biber
- Yarım ekmek
- Domates
- Maydanoz
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- Limon
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymayı bir yoğurma kabına alın.
- İrmiği, rendelenmiş soğanı ve öbür materyalleri ek edip, yoğurun.
- sonrasındasında da, köftelere parmak halini verip, buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
- Tereyağını ve toz biberi tavaya alıp eritin ve yarım ekmeği ortadan ikiye kesip, erimiş olan tereyağına bandırıp, ekmeği yağlayın.
- Ekmek yağlandıktan daha sonra, ekmeği istediğiniz büyüklükte kesip, servis tabağına koyun.
- Köfteleri ister döküm tavada, ister tost makinesinde pişirin.
- Pişen köfteleri ekmeklerin üzerine alıp, domates ve maydanozla süsleyip servis edin.