Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet patlıcan
- Sıvı yağ
- 300 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 adet domates
- Maydanoz
- 1 paket beştürlü baharat
- Tuz
- Salça
- Sıvı yağ
- Domates, biber ,patates
- 1. 5 su bardağı sıcak su
- Yarım yemek kaşığı salça
Not EkleTarifi Yazdır
- her insanın bildiği karnıyarık tanımımı de buraya bırakmak istedim ????????.
- İçi için kıymayı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Doğradığımız yada robottan çektiğimiz soğanı ekleyip pişirmeye devam edelim. Yaklaşık 10 dk daha sonra robottan çektiğimiz domatesi de ekleyip karıştıralım.
- Salçayı ekleyip karıştırıp en son baharat tuz ve maydanozu ekleyip karıştırın kenara alın.
- Patlıcanları soyup ortasına bıçak ile çizik atıp kızartın.
- Daha borcama alıp kaşık ve çatal yardımı ile patlıcanları açıp iç harcı koyun.
- Üzerini dilimlenmiş zerzevatları yerleştirin sosunu hazırlayıp her yerine döküp 200 derece fırında denetimli bir biçimde pişirelim.