Kayseri Yağlaması

[GezginRuhlar]

Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket lavaş (8 adet)
• 600 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 2 adet soğan
• Maydanoz
• Sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Toz biber
• 3 diş sarımsak
• Pul biber
• 2 su bardağı kadar yoğurt

Kayseri Yağlaması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bütün materyalleri ocağa alalım. Birinci evvel tavaya kıymamızı alalım suyunu çekene kadar pişirelim ve soğan ekleyelim.
2. ondan sonrasında salçamızı ekleyelim ve karıştıralım.
3. Geriye kalan materyalleri de ekleyip güzelce karıştırın.
4. Ayrı bir tavada lavaşlarımızı ısıtalım.
5. Tek tek üzerine her yerine eşit dağılacak biçimde harcımızdan koyalım.
6. En üst katta gelince sarımsaklı yoğurt ile süsleyelim. Afiyet olsun .

Kayseri Yağlaması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı