Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tanımı

[GezginRuhlar]

Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet patlıcan

İç harcı için

• 200 gr dana kıyma
• 1 adet biber (Küçük doğranmış)
• 1 adet soğan (Küçük doğranmış)
• 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber ve kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı maydanoz yada frenk soğanı
• 100gr rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 300 ml su
• 2-3 domates ( Dilimliyoruz)

Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uzunlamasına kesiyoruz içini oyuyoruz ve sora zeytinyağı ile yağlıyoruz.
2. Son olarak çatal sayesinde delikler yapıyoruz ve evvelinde ısıtılmış fırında 180° yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.
3. Tavamıza iki yemek kaşık sıvı yağ ekliyoruz küçük doğranmış soğanlarımızı biberimizi kavuruyoruz.
4. çabucak sonrasında kıymayı ekliyoruz ve biraz kavurduktan daha sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz devam kavuruyoruz yaklaşık bir 5 dakika.
5. İç harcımızı bir boş kaseye ek ediyoruz ve içerisine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
6. Son olarak yumuşamış olan patlıcanlarımızı iç harcı ile doldurup domates dilimlerimizi üzerine dizip ve domates suyumuzu ekleyip yenidendan fırına veriyoruz 180° yaklaşık 45dakika pişiriyoruz.

Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı