Köfteli Kağıt Kebabı

[GezginRuhlar]

Köfteli Kağıt Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• Köftesi için;
• 400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 soğan rendesi
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı 7 türlü baharat

İç garnitürü;

• 2 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan rendesi
• 1 su bardağı bezelye

Garnitür baharatları;

• tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı 7 türlü baharat
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı ılık su

Köfteli Kağıt Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köfte için soğanları sarımsakları rendeleyip kıymanın üzerine koyalım. ondan sonrasında yumurta galata unu ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Minik minik misket hal veriyoruz.
2. Köfteleri az sıvı yağ ile kızartalım. Kenara alalım 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanı kavurup, ondan sonrasında sırasıyla biberi domates koyup soteliyoruz.
3. Daha minik minik küp doğranmış olduğumuz patatesleri koyuyoruz bezelyeleri de katıp, salçayı baharatlar koyup, az pişiyoruz.
4. sonrasındasında köfteleri koyup karıştırıyoruz.
5. Yağlı kağıt ortasına pişirdiğimiz yemeği koyup kenarları koyup katlıyoruz. 200 derece ısıtılmış fırında fırında 15 dk pişiyoruz. Afiyet olsun
   

Köfteli Kağıt Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı