Kremalı Mantarlı Tavuk Zerdeçallı Makarna Eşliğinde Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram kemiksiz tavuk eti
- 200 gram mantar
- 1 adet soğan
- 200 ml krema
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çak kaşığı köri,karabiber,kırmızı biber.kekik,tuz
- 250 gram makarna
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2çay bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavukları küçük kesimler halinde doğrayıp sıvı yağda tavukları soteliyoruz.
- ondan sonrasında mantarları ekliyoruz soteliyoruz.
- Soğanı ek ediyoruz hepsini kavuruyoruz.
- İçine baharatlarını ek ediyoruz kremayı ekliyoruz bir süre daha pişiriyoruz.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz. Sıcak servis edelim.
- Makarna hazırlık.Makarnayı sıcak suda on dakika haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz.
- Uygun bir tencereye tereyeğını ek ediyoruz sütü ekliyoruz baharatları ek ediyoruz.
- Makarnayı sosa ekleyip epey düzgün karıştıyoruz iki üç dakika sosla pişiriyoruz. Servise hazır.