Mangal Tadında Enfes Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 600 gr tavuk göğsü
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- Çeri domates
- Yeterince çöp şiş
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yeterince tuz,
- 1 er çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,kekik isterseniz pul biber
- 1 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etleri küp küp doğranır bir kaba koyulur.
- Üzerine yoğurt,sıvı yağ,rendelenmiş sarımsak,domates salçası,tuz ve baharatlar eklenir ve güzelce karıştıralım üzerini örtelim en az 1 saat dolapta bekletelim.
- Fırın tepsimize fırın kağıtını serelim.
- Çöp şişlerine sırası tavuk etlerini biber istediğiniz biçimde dizelim ve tepsiye yerleştirelim.
- Geri kalan sosun içine 2 adet patatesi elma dilimi biçiminde doğrayarak sos ile karıştıralım ve tepsiye dizelim.
- Hazırladığımız tavuk şişleri ve patatesin üzerini kapatmak için fırın kağıtımızı hal alması için ıslatalım ve tepsimizin üzerini büsbütün kapatalım.
- 200 derece öncesinden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
- Fırınımızı açalım üstündeki fırın kağıtını alalım ve fırınımızı 220 dereceye çıkaralım.
- Üzeri biraz kızarınca hazır.
- Her iki tarında kızarmasını sağlayalım.
- Sıcak servis edelim afiyet olsun.