Meşhur Kilis Tava (Az Materyal Bereketli Yemek) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet patates (tepsinin altına dizilecek ne kadar giderse)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırın tepsisini yağlayın ve ince kesmiş olduğunuz patatesi yayın.Üzerine kıyma harcımızı yayacağız????
- Kıyma harç için; bir kaba kıyma, baharatlar ve rondodan geçmiş olduğumuz; biberler, soğan, sarımsak ve domatesi üzerine ekleyip ince kıydığımız maydanozuda ekledik mi güzelce karıştırıyoruz, özdeşene kadar yoğuruyoruz ????
- Patateslerin olduğu tepsiye eşit biçimde yayıyoruz .
- Üzerini süslemek için domates ve biberi dilimleyip süslüyoruz.Orjinal tanım bu türlü.
- 1 çay bardağı su ekleyin, 250 derecede pişmeye bırakın.
- Denetimli pişirin su çekerse ilave edin ????
- Sebzeler suyunu, kıyma yağını bırakacak bu niçinle az su ekledik???? lakin yetmezse su ekleyin yanar????
- Ben üzerine salçayı suyla açtım onu döktüm sizde o denli yapabilirsiniz epey lezzetli ve bereketli kesinlikle deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
