Mısır Unlu Bulgurlu Kuru Fasulyeli Top Köfte Yemeği

[GezginRuhlar]

Mısır Unlu Bulgurlu Kuru Fasulyeli Top Köfte Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için :

• 250 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz,toz tatlı biber
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber

Suyuna :

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Köfteleri bulamak için :

• 1 küçük çay bardağı un

Mısır Unlu Bulgurlu Kuru Fasulyeli Top Köfte Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köfte gereçleri derin bir kapta toplayıp yoğuralım .5 dk bekletelim.
2. Tepsiye unu dökelim köfteden ceviz kadar kesimler koparıp yuvarlayalım.
3. Unlu tepsiye köfteleri koyalım. Tepsiyi sallayalım .Köfteler unlansın.
4. Tencereye yağları koyalım, daha sonra suyunu dökelim.
5. Tuzu, karabiberi döküp karıştıralım .
6. Su fokurdayınca köftelerin unları gitmesi için süzgeçten eleyip tencereye koyalım bir kez karıştıralım.
7. Fokrudayınca ocağın altını kısalım.
8. 20 dk bu türlü piştikten daha sonra haşlayıp süzdüğümüz fasulyeyi döküp karıştıralım.
9. Kısık ateşte 45-50 dk denetim ederek pişirelim afiyet olsun.

Mısır Unlu Bulgurlu Kuru Fasulyeli Top Köfte Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı