Nefis Anne Köftesi

[GezginRuhlar]

Nefis Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı soğuk su
• Bir tutam tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber
• Kimyon
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Nefis Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanımızı rondodan geçirip düzgünce ufalayalım.
2. Kıymamızı uygun bi kaba alıp su ve zeytinyağ hariç bütün gereçleri dökelim üzerine.
3. Güzelce yoğuralım kıymamızı en son suyu da döküp bir süre daha düzgünce yoğuralım.
4. Hazır olduktan daha sonra birkaç saat kadar buzdolabında bekletelim.
5. Pişirmedilk evvelce güzelce şekillendirelim.
6. Derin bir kaba yağımızı alarak altlı üstlü üzerleri kızarsan kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

Nefis Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı