Nefis Et Sote

[GezginRuhlar]

Nefis Et Sote Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo dana sote
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber (boyu uzundu)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Nefis Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan yemeklik doğranır ve 5 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile sotelenir.
2. daha sonrasında biberler ile biraz daha kavrulur, akabinde salça kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Üstlerine kuşbaşılık doğranmış olan etler ek edilir.
4. Önce yüksek daha sonra düşük ateşle etler suyunu salıp geri çekene kadar pişirilir.
5. İhtiyaca nazaran sıcak su eklenir ve bir tatlı kaşığı tuz ek edilir.
6. Son olarak 1 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırılır ve dinlendirilir.

Sarımsakları yanmaması için biberi ekledikten daha sonra ekledim.

Nefis Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı