Pratik Beyti Kebabı Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için:
Not EkleTanımı Yazdır
Köftesi için:
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz,kimyon, karabiber, kırmızı biber,kekik, kurumaydanoz ve nane
- 2 tane yufka
- 50 gr tereyağı
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 diş sarımsak
- Tuz,karabiber, reyhan
- Yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel kıymamızı yoğuralım soğanı rondadan gecirelim öbür gereçleri de ekleyip yeterlice yoğuralım.
- Yufkayı ortadan bölelim (benim kullandığım fazlaca büyüktü 3e böldüm kenarına kıymayı uzunlamasına serelim ve rulo halinde saralım 1cm lik ortalarla keselim tepsiye dizelim ve kızartalım.
- Domates sosu için tereyağını eritelim.
- Üzerine domates ve öteki gereçleri ekleyip kaynatalım.
- Kızaran beytimizin üzerine dökelim ve yoğurtla servis edelim ben közlenmiş biber,patlıcan kullandım ve kızarmış patatesle servis ettim afiyet olsun.