Saç Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg az yağlı kuşbaşı et
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz silme
- 4 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşbaşı doğranmış eti yıkayıp tuz ile bir arada kavurma sacına alalım, üzerine 2 su bardağı su ekleyin.
- Ateşe bırakalım ,suyunu çeken etin üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ekleyelim.
- Ara orta karıştırıp uygunca kavrulmasını sağlayalım.
- Ardından pul biber, karabiber ek edip bir su bardağı su ekleyelim .
- Baharat eti ile özleşsin diye bir su bardağı su ek edip suyu çekilene kadar pişirmeye devam edelim.
- Suyu çekilen etimiz yemeye hazır deneyenlere. Afiyet olsun????.