Saç Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo dana eti
- 1 baş soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 büyük domates
- Kimyon, tuz ,kırmızı biber, karabiber kekik
- Tereyağı ve iç yağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimizi küçük küçük doğruyoruz ve düdüklü tencereye koyuyoruz.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip 50 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten daha sonra soğanımızı küp küp doğruyoruz.
- Sacımıza tereyağını koyuyoruz erittikten daha sonra soğanımızı atıyoruz.
- Soğandan daha sonra biberimizi atıyoruz onu da kavuruyoruz etimizi atıyoruz.
- Suyunu da üstüne ekliyoruz bu biçimde pişiriyoruz suyunu çektikten daha sonra domatesimi atıyoruz kavrulduktan daha sonra baharatlarını ekliyoruz.
- İç yağı var ise onu da eritip üzerine döküyoruz biraz daha pişirdikten daha sonra yemeğimiz hazır
afiyet olsun.
