Soslu Biftek

[GezginRuhlar]

Soslu Biftek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg dana biftek
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
• Su

Soslu Biftek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Genişçe bir tavayı ocağa alıp kızdıralım.
2. Üzerine etlerimizi koyup 2 tarafını da süratlice mühürleyelim.
3. Etleri tabağa alalım.
4. Aynı tavaya sıvı yağ ekleyelim.
5. Yarım ay formunda ince ince doğradığımız soğanları ve küçük küçük doğradığımız sarımsakları koyalım, kavuralım.
6. Salçamızı ekleyip kavuralım.
7. Üstüne su ekleyelim. Kaynatalım.
8. Baharatları ve tuzu bu sosa dökelim karıştıralım.
9. Mühürlediğimiz etlerimizi bu sosa koyalım.
10. Kapağını kapatalım. Kısık ateşte 45 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun ????????.

Soslu Biftek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı