Soslu Kaşarlı Köfte Güveçte Tanımı İçin Materyaller
300 gr kıyma
İç materyalleri için;
Not EkleTanımı Yazdır
300 gr kıyma
İç materyalleri için;
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- Çay bardağı sade soda
- 1 adet soğan
- 32-4 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kaşar peyniri rendesi dilediğiniz kadar
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
- ondan sonrasında galata unu yumurta ve baharatları katıp, elimizle yoğuralım ve vaktimiz var ise bir gece öncesinden yoksa iki saat dinlendirelim.
- Güveç kaplarına tereyağı koyup, köftelerimizi yuvarlak yapıp 5 er adet dizelim ve üstüne salçalı su dökelim ve fırına verelim.
- 200 derecede daha sonra kadar rendesini döküp, eriyene kadar pişirmeye devam edelim. Mis üzere oldu yanında pilav ile servis edebilirsiniz ????????????.