Soslu Tavuk Lezzetli

[GezginRuhlar]

Soslu Tavuk Lezzetli Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet tavuk göğsü (1 i epey kalındı onu da ortadan bölüp 3 tavuk göğsü yaptım)

Sosu için;

• 1 diş sarımsak
• 1 orta uzunluk soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• 1 paket krema
• 1,5 tatlı kaşığı nişastayı yarım çay bardağı suda çözdürün
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 3 kol maydanoz

Soslu Tavuk Hoş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavukları temizleyip, fırın kabına alın daha sonra sıvı yağ ve tereyağını tavaya alıp, sarımsakla soğanı ufakça doğrayıp, pişirmeye başlayın.
2. Pişince salçayı ekleyin, akabinde krema ve baharatlar ekleyip bir kaç dakika pişirin.
3. daha sonra nişastalı şu ve ufak doğranmış maydanoz ekleyin bir kaç dakika kıvam alana kadar pişirin ve altını kapatıp tavuğun üzerini örtecek biçimde sosu tavuğa dökün.
4. Akabinde tavuğu fırına kapağı kapalı biçimde koyup, 40 dakika bu biçimde 180 derecede pişirin akabinde kapağı açıp yaklaşık yarım saat daha pişirin.
5. Fırına nazaran pişirme mühleti değişeceğinden denetimli pişirin. Enfes bir tat deneyin.

Not: Ben yavaşça sarı renk alsın diye zerdeçal da koydum çay kasığının ucuyla.

Soslu Tavuk Hoş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı