Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget

[GezginRuhlar]

Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı İçin Gereçler

• 7-8 adet tavuk baget

Sosu için;

• 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, zerdeçal, kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak rendesi

Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavuklarımıza bıçak ile çizikler atalım.
2. Sosu için tüm gereçleri bir kaba alıp, karıştıralım. Tavukları sos her yerine gelecek biçimde uygunca sosa bulayalım.
3. Geniş bir tencerenin içerisine yağlı kağıt serelim ve tavukları dizelim. Kalan sosu da üzerine dökelim. Yağlı kağıdı içe kapatalım ve üzerine öteki bir yağlı kağıt serip tencerenin kapağını kapatalım.
4. Ocağın büyük gözünde evvel harlı ateşte cızırdamaya başlayana kadar (3-4 dakikada oluyor) çabucak sonrasında ocağın altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
5. Üzerini açıp, tavukları denetim edelim, kızarmışlarsa çevirelim hepsini. Üzerini tekrar kapatalım bir 20-25 dakika daha pişirmeye devam edelim ve sonunda nar üzere kızarmış epey lezzetli yemeğimiz hazır. Afiyet olsun ????????.

Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı