Tantuni Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 tane tavuk göğsü
- 3 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşık tereyağı ( yarım çay bardağı sıvı yağ)
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Sumak
- Tozbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğüslerini küçük küçük küp küp doğrayın.
- Tavaya alın karıştırarak pişirmeye bırakın.
- Kendi suyu çekilene kadar kapağı kapalı biçimde pişirin su ekilince yarım çay bardağı kadar suyu ekleyip onunda çekilmesini bekleyin.
- Üzerine yağı ekleyin tuzunu toz biberini ( isterseniz kekik ve kimyonda koyabilirsiniz) karıştırıp kenarda beklettiğimiz ekmeklerimizi ikiye bölüp yağına bastırın.
- Soğanları piyazlık doğrayın.
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- 1 tutam tuz ve sumakla soğanı ve domatesi harmanlayın.
- Yağladığımız ekmeğin üzerine soğanları ve tantunimizi kıyıp afiyetle yiyebilirsiniz ????.