Tavada Mangal Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet kemiksiz tavuk but
- Yarım tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Kemiksiz mangallık tavuklar kapaklı bir kaba alınır. Üzerine baharat, yoğurt, rendelenmiş sarımsak eklenir. Güzelce karıştırılır.
- Tavuklara sos yedirilir. 1-2 saat buzdolabında kapağı kapalı olarak dinlendirilir.
- Yapışmaz bir tavaya tereyağ eklenir. Yağ eriyip kızınca tavuklar eklenir. Artlı önlü güzelce kızartılır.
- Tavuklar kalınsa tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte içini çekmesini sağlayabilirsiniz. Konut metodu mangalınız hazır. Afiyet olsun. ????.