Tavuk Rosto Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram tavuk kıyması
- 3 kapya biber
- 2 orta bot soğan
- 1/demet maydanoz
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.
- Yumurta beyazı, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu, tuz, karabiber, ve zeytinyağı ekleyip yine robotta karıştırıp bir kaseye aktarın.
- Biberleri ve soğanı küp biçiminde doğrayın tavuk etine karıştırın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Tavuklu karışımı rulo haline getirip tepsiye yerleştirin.
- Bir yumurtanın sarısını rostonun üzerini kaplayın.
- 190 dereceye ayarlanmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten daha sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
- Patetes püresi ile servis edilmesi önerilir.