Tavuk Şinitzel Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr tavuk göğüs
- Tuz
- 1,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
- Kızartmak için yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü ince ince kesin ve tuzlayın.
- Ardından en evvel un daha sonra yumurtaya her tarafını 1 defa bulayın.
- Son olarak galeta ununu her iki yüzünüze 3 – 4 kere bulayın.
- Isınmış yağın içerisinde kızartın benim ocağımın 9 ayarı var ben 7 ayarda kızarttım şayet epey kızgın yağda kızartırsanız dışı kızarır içi çiğ kalır patates yahut pilav ile servis edebilirsiniz.