Tavuk Tantuni Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gr tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
- Tuz
- 6 adet lavaş
- 2 adet kırmızı soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1 adet küçük salatalık
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım limon
- Zeytinyağ
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda tavuk göğsünü küp küp minik minik doğruyoruz ve yanmaz tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- sonrasındasında baharatını ek ediyoruz.
- Üzerine sıvı yağı ve sıcak suyu ek edip 3 -4 dakika daha kavuruyoruz.
- Salatamızın hazırlıyoruz tüm zerzevatları küp küp doğrayıp maydanozları ince ince doğrayıp üzerine susmak zeytin yağı limon sıkarak tuzunu ek ediyoruz.
- Lavaşları kavrulmuş etlerin üzerine bastırarak düzgünce yağlayıp evvel tavuk tantuniyi çabucak sonrasında salatasını koyup dürüm yapıp sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet şifa olsun ????