Tavuklu Beşamel Soslu Yemeğim

[GezginRuhlar]

Tavuklu Beşamel Soslu Yemeğim Tanımı İçin Gereçler

• 3 orta uzunluk patates
• 1 adet tavuk göğüs
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar

Tavuklu Beşamel Soslu Yemeğim Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncellikle patateslerimizi ince doğrayalım .
2. Üzerine pul biber, karabiber, tuz ,kekik, sıvı yağ la güzelcene karıştıralım .
3. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
4. Öbür yanda tavuk göğsünü yarım su bardağı su, tuzu ekleyip haşlayalım.
5. Suyunu çektikten daha sonra üzerine yağ, soğan ,biber ,sarımsağı ekleyelim ,güzelcene etle birlikte kavuralım.
6. Akabinde salça ,baharatları ekleyelim .
7. Salçanın kokusu çıkana dek kavuruyoruz.
8. Fırınca çıkardığımız patateslerin üzerine eşit bir biçimde yayalım.
9. Gerisinde beşamel sosu hazırlayalım ,ilk vakit içinderda tereyağı eritelim, üzerine unu ek edelim unun rengi değişince üzerine sütü ekleyelim çırpıcı ile çırpalım.
10. Krema kıvamı alınca üzerine tuz, karabiber ekleyelim ve ocaktan alalım.
11. Tavuk sotemizin üzerine gezdirelim .
12. Son olarak kaşar rendeleyelim kızarana kadar pişirelim.

Çok lezzetli oldu deneyenlere afiyet olsun ????????.

Tavuklu Beşamel Soslu Yemeğim Tanımı Fotoğraflı Yapılışı