Tavuklu Körili Taco Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg tavuk
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 3 adet kıl biber
- 1 adet sarı biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200 ml krema
- 2 çay kaşığı köri
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz biber
- 5 adet lavaş
- Kaşar peynir
- Konserve mısır
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağı tavaya koyup kızdırıyoruz ve içerisini küçük küp halinde doğradığımız tavuklarımızı koyup, soteliyoruz. Tavuklar biraz sotelenince yemeklik doğradığımız soğanı ve rendelediğimiz sarımsakları ekliyoruz.
- Bir iki tıp döndürdükten daha sonra küçük küçük doğradığımız biberlerimizi ekleyip soteliyoruz. Baharatlarımızı ekleyip bir iki dakika daha soteleyip kremamızı ekliyoruz. Altı kısık biçimde üç dakika kadar pişirdikten daha sonra altını kapatıyoruz.
- Lavaşlarımızı kase yardımı ile küçük yuvarlak kesiyoruz. Yuvarlak borcamımıza içine harç koyduğumuz lavaşlarımızı diziyoruz.
- Üzerine konserve mısır ve kaşarpeyniri ekleyip 180 derecede ısıtılmış fırınımızda kaşarlar eriyip biraz kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Tacomuz servise hazır afiyet olsun.