Tavuklu Krep

[GezginRuhlar]

Tavuklu Krep Tanımı İçin Malzemeler

Bu tanımda yaklaşık 5 krep çıkıyor :

• 2 adet yumurta
• 105 gr un
• 20 gram krema
• 250 ml süt
• Yarım tatlı kaşığı sıvı yağ
• Biraz tuz

Tavuk için;

• 1 adet tavuk göğüsü
• Biraz zeytinyağ
• Tuz, karabiber
• Sarımsak tozu, köri tozu
• Biraz krema

Beşamel sos için :

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Tavuklu Krep Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Krep için tüm materyalleri düzgünce karıştıralım topak kalmasın, hamur hayli sıvı olursa un ekleyebilirsiniz.
2. 1 er kepçe döküp yanmaz tavada artlı önlü pişirelim.
3. Krepler hazır olduktan daha sonra tavuğa geçelim.
4. Tavuk göğsünü biraz zeytinyağ ile suyu çekene kadar pişirelim.
5. İçine materyalleri ekleyelim.
6. Dilerseniz küp küp doğranmış zerzevat haşlayıp ekleyebilirsiniz. Ben patates kullandım.
7. Sos için :Tereyağ ile unu kavuralım, üzerine sütü ekleyelim ve yeterlice çırpalım.
8. Sos kaynayınca tuz ve karabiberi ekleyelim.
9. Son etapta, fotoğraftaki üzere krepin içine tavuk, üzerine beşamel sos ve peynir ekleyip katlayalım.
10. Tepsiye karşıt bir biçimde düzenleyip üzerine sos ve peynir ekleyelim.
11. Üzeri kızarana kadar 180 derece fırında pişirelim.

Dikkat! fırından çıkınca hayli sıcak oluyor.

Afiyet olsun ????.

Tavuklu Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı