Tavuklu Tako Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5-6 adet lavaş ekmeği
- 400-500 gram tavuk göğsü
- 1 adet mor soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- Yarım sarı biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 ml sıvı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı körri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yeterince kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk etlerini küçük küp küp doğrayın.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın tavuk etlerini ek edip, soteleyin. Yemeklik doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsak ekleyip, sotelemeye devam edin.
- Küçük doğranmış biberleri ekleyip sotelemeye devam edin baharatları ekleyip, karıştırın. Kremayı ek edip, kısık ateşte iki üç dakika kadar pişirin bir kenara alın.
- Ardından lavaş ekmekleri küçük uzunluk bir çorba kasesi ile yuvarlak olacak biçimde kesilir tavuk etinden ortasına koyup yuvarlak borcam tepsiye yan yana dizilir.
- Üzerine kaşar peyniri serpiştirip öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip ,oldukça yavaşça kızara dek fırınlanır fırından çıkarınca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz afiyet olsun ????.