Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın)

[GezginRuhlar]

Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tanımı İçin Malzemeler

Kıymalı harç için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için;

• 1-2 adet patates
• 1 adet domates
• 5-6 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı tuz

Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kıymalı harç için tüm materyalleri uygun kaba alıp karıştırıyoruz. Ve borcamın al kısmına kaplayacak biçimde harcımızı yerleştiriyoruz.
2. Patatesleri soyup halka halka kıymanın üzerine diziyoruz.
3. Domatesi de halka halka doğrayıp diziyoruz.
4. Biberleri uzun biçimde kesip yerleştiriyoruz.
5. Sarımsakları soyup ortasına koyuyoruz.
6. Hazırladığımız salçalı sosu da üstüne döküyoruz.
7. Üzerine yağlı kağıt kapatıp 30 dk 200 derece fırında pişiriyoruz.
8. ondan sonrasında yağlı kağıdı çıkartıp tekrar 30 dk daha pişiriyoruz. Ve hazır afiyet olsun. ????.

Not: pişirme müddeti fırınınıza nazaran farklılık gösterebilir.

Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı